sábado 18 de noviembre del 2017

Chubut

viernes 7 julio de 2017

Ferias gastronómicas

Chubut lleva su identidad gastronómica a Caminos y Sabores

La provincia llega a la feria gastronómica más importante de Latinoamérica. Más de veinticinco emprendedores provinciales llevarán sus productos a Caminos y Sabores.

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Más de veinticinco productores chubutenses participarán de la feria Caminos y Sabores en Buenos Aires, la cual se ha convertido en el mercado de productos regionales más importante de América Latina.

Durante esta 13° edición, en el predio de la Rural de Palermo, se exhibirán alimentos regionales, turismo y artesanías, participando los productores chubutenses en los Caminos de la Tradición, de la Yerba Mate y el Té, del Queso, de las Carnes, del Dulce, de las Bebidas y de los Aceites y Especias.

La gran feria de los sabores argentinos en Buenos Aires

Habrá propuestas innovadoras también que vendrán de la mano de la cocina chubutense, que será una remozada torta galesa. Se trata de una deconstrucción de la receta tradicional por lo que es algo muy novedoso, como romper con la fórmula original para mostrarla de otra manera pero manteniendo el mismo sabor.

Este año la feria tendrá tres espacios donde reconocidos chef elaborarán y mostrarán al público sus recetas. La feria ofrecerá más opciones y los seguidores del fenómeno culinario ganarán más terreno con tres espacios dedicados al arte del buen cocinar.

A la riqueza de cada uno de los platos que formarán parte de esta nueva edición de “Caminos y Sabores” se sumará la premisa que cada uno de los cocineros integre en sus recetas los insumos que los productores regionales presentan en la feria.

Un clásico chubutense

Se trata de una propuesta que tiene como objetivo no sólo generar una mayor actividad comercial dentro del predio, sino también destacar la calidad de los productos que cada año forman parte de la muestra que rescata lo más rico de nuestro país.

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