miércoles 18 de octubre del 2017

Columnistas

Por: Silvia Valdemoros

@silvaldemoros

viernes 6 octubre de 2017

Misión imposible: no tentarse con esta torta

¿Quién puede resistirse al chocolate? ¿Y a una mega torta con chocolate? Para festejar un cumpleaños, un aniversario. o el encuentro de cada fin de semana. Otra receta simple y rica de la mano de nuestra cocinera preferida.

  • Share this on WhatsApp

Llega otro fin de semana. La excusa perfecta para darse el gusto, cocinar rico y compartir con los seres queridos. Entrá en la cocina y animate a hacer esta súper torta que derrocha chocolate.

INGREDIENTES

350 g de dulce de leche
5 huevos
320 g de azúcar
350 g de chocolate picado
200 g de Manteca
150 g de harina 0000 tamizada

Precalentar el horno a 180 grados. Colocar el dulce de leche en una manga. Reservar.

Batir los huevos a blanco con azúcar. Fundir a baño María el chocolate junto a la manteca e integrar al batido de huevos y azúcar. Incorporar la harina tamizada poco a poco con movimientos envolventes.

Enmantecar y enharinar un molde desmontable de 24 cm de diámetro, verter la preparación y hornear 12 minutos.

Retirar la torta del horno a medio cocinar e incorporar el dulce de leche, en forma de espiral desde el centro hacia afuera. Volver a llevar al horno y terminar de cocinar por 15 minutos más.

Enfriar, desmoldar ¡y a compartir!

Comentarios

Simple Share Buttons