sábado 18 de noviembre del 2017

Río Negro

martes 15 agosto de 2017

Pesca

El langostino es un “boom” en el Golfo San Matías

La denominada fiebre de este crustáceo en esta zona permitió que la actividad creciera considerablemente. Además, barcos de otras provincias piden autorización para poder extraerlo, ya que en estos momentos tiene un gran valor en el mercado.

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Cada individuo entra en una mano, pero sumados por miles de toneladas constituyen una actividad económica que en lo que va de 2017 movió como mínimo 135 millones de pesos y dio trabajo a unas mil personas.

La fiebre del langostino en el golfo San Matías genera que media docena de empresas de otras provincias pida pista. “Tenemos los proyectos en evaluación porque no está del todo claro la evolución del recurso y sabemos que un crecimiento explosivo como el que se dio desde 2012 a la actualidad no se puede tomar como regla”, asegura Jorge Bridi, el director de Pesca de la provincia.

Las capturas de esta especie se incrementaron de las 50 toneladas de hace cinco años a las 6400 registradas en lo que va de este año.

Hay dos empresas radicadas en el puerto del Este, otras dos compañías fusionadas en una sola planta, una recuperada por sus empleados organizados como cooperativa, otra en construcción y la Terminal Pesquera Artesanal en San Antonio Oeste y otras cuatro en Sierra Grande.

Operan en el golfo unos 25 barcos, que totalizan 150 personas a bordo, más unas 52 lanchas artesanales con otros 150 pescadores.

A esa cifra se le deben sumar otros 100 trabajadores en la logística, mientras que en las plantas, de manera formal hay contratadas otras 300 personas.

“Significa más gente que en la mejor época de la merluza”, asegura el funcionario. Calcula que en total representa mil puestos de empleos entre formales e informales.

Aunque no hay precisiones de los motivos por los que el langostino “invadió” el golfo en el último lustro, los indicadores biológicos marcan que permanecerá con escasos riesgos de ser afectado por excesos en la presión pesquera.

MEJORAR LA CALIDAD

“Los desafíos que se nos presentan ahora son mejorar la calidad, porque el producto está resultando inferior al del sur, ampliar la capacidad de procesamiento y congelamiento y mejorar la distribución de las ganancias”, sostiene la autoridad provincial.

Bridi adjudica la pérdida de calidad del langostino local a que no todos los barcos adaptaron sus artes de pesca para la actividad. “No todos quieren o pueden operar con tangones (son dos brazos desde los que arrastran sendas redes de manera simultánea) y siguen usando una sola red de arrastre, lo que produce que cada lance sea más largo y los langostinos se dañen”, explica el funcionario.

“El tangón no hace que el producto sea mejor sino que sea más eficiente. El golfo es particular por la temperatura y por las algas”.

Fuente: Diario Río Negro

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