sábado 18 de noviembre del 2017

Patagonia

miércoles 25 octubre de 2017

Actualidad

Autorizan la caza de seis mil guanacos en la Patagonia

Santa Cruz había sido autorizada a llevar adelante una experiencia piloto con 200 animales. La resolución es referida a la especie en general en toda la región. Se establece el límite de 6 mil animales, una cifra que deberá ser aprovechada a lo largo de un año y por todas las provincias patagónicas.

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El Ministerio de Ambiente de Nación publicó en el Boletín Oficial la Resolución por la cual se “exceptúa” de lo dispuesto en los artículos 2 y 3 de la Resolución SAyDS 477/06 “la exportación, tránsito interprovincial y comercialización en jurisdicción nacional de productos y subproductos obtenidos en el marco del proyecto de uso sustentable de guanacos silvestres, correspondiente hasta un máximo de seis mil (6.000) individuos”.

En ese sentido, se requiere a la Secretaría de Planeamiento del Ministerio de Ciencia y Tecnología la presentación de un plan operativo “con información detallada de las actividades, responsables, metodologías, protocolos, indicadores y sistemas de trazabilidad a ser implementados en el marco del proyecto”.

¿Se podrá comercializar la carne de guanaco?

En ese marco, crearán una “mesa interinstitucional sobre el manejo del guanaco para la coordinación, monitoreo y evaluación del proyecto”.

Dicha mesa estará integrada por referentes de distintas áreas nacionales, como la mentada Secretaría de Planeamiento y Políticas en Ciencia y Tecnología, la Secretaría de Emprendedores y Pymes del Ministerio de la Producción, el INTI, el CONICET y el SENASA.

El titular del Consejo Agrario Provincial de Santa Cruz, Javier De Urquiza, indicó que la petición de que la autorización de caza sea por 6 mil animales fue formulada por esa provincia en su momento, y si bien celebró que se haya autorizado, lo cierto es que llega “tarde”, toda vez que la temporada de caza vence el próximo 31 de octubre, por lo que no hay tiempo material para cazar y faenar tantos animales.

Entiende que, igualmente, este cupo aprobado podrá ser utilizado a partir de abril o mayo del año que viene y resaltó que esta resolución habla de “aprovechamiento integral” del guanaco, es decir que no se limita sólo a la carne, como era la autorización específica para comercializar carne de guanaco a nivel nacional, sino que alcanza al cuero, la fibra y otros subproductos.

Si bien en la parte resolutiva la Resolución 766 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable no hace referencia a una jurisdicción o provincia en particular, sí menciona entre sus consideraciones que la solicitud de la provincia de Santa Cruz “se encuentra motivada en el interés por diseñar una estrategia de intervención que permita realizar un aprovechamiento integral a escala comercial del guanaco, de manera sustentable”.

Guanacos y pingüinos

En tal sentido, menciona el instrumento legal que “se promueve realizar una experiencia piloto de aprovechamiento integral del guanaco silvestre a escala comercial para explorar modalidades de manejo, protocolos de industrialización y potenciales mercados”, asegurando a la vez “la conservación de la especie, su rol ecológico en poblaciones saludables y contribuir a la mitigación de la degradación de suelos por desertificación”.

También indica que “la exploración de oportunidades de comercialización para la carne, cuero y fibra de guanaco y sus subproductos, tanto en el país como el exterior, ha sido ampliamente debatida en numerosos foros y requiere el desarrollo de emprendimientos demostrativos, los cuales resultan asimismo indispensables para generar información de base para la actualización del Plan Nacional de Manejo del Guanaco.

Fuente: La Opinión Austral

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