domingo 27 de mayo del 2018

Columnistas

Por: Silvia Valdemoros

@silvaldemoros

viernes 9 febrero de 2018

Galletitas de chocolate para todas las estaciones

¿Quién dijo que el chocolate es sólo para el invierno? Estas cookies son para cualquier momento. Súper tentadoras y con el sello Valdemoros que las hacen únicas. ¡Probalas!

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Ingredientes:

225 gr. de azúcar

110 gr. de manteca blanda

2 huevos

1 cdita. de esencia de vainilla

225 gr. de chocolate semiamargo derretido

155 gr. de harina 0000

55 gr. de cacao amargo

10 gr. de polvo de hornear

1 pizca de sal

100 gr. de nueces picadas

70 cc. de leche

Batir la manteca con el azúcar. Agregar de a uno los huevos. Sumar la esencia de vainilla y el chocolate sin dejar de batir.

Aparte tamizar el cacao con la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregar las nueces. Mezclar intercalando los ingredientes secos con la leche.

Disponer en una placa enmantecada. “Aplastá la preparación con una cuchara humedecida en agua y dale forma de galletitas” recomienda Silvia.

Llevar a la heladera por media hora. Luego cocinar en horno a 170 grados por quince minutos. Y ¡voilá! Unas ricas galletitas de chocolate para el fin de semana.

 

 



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