Permitirá experimentar, innovar y producir recetas que luego serán trasladadas a las cocinas gourmet de la región. El gobierno provincial aportó 500 mil pesos. Lo podrán utilizar todas las provincias de la Patagonia.

La casa de altos estudios de Río Negro fue reconocida en Viena con el premio a la calidad International Diamond Prize for Excellence in Quality que otorga la Sociedad Europea para la Investigación de la Calidad. Reconocen el desarroll…